Mundial Gourmet Broodmes 35 cm golf zwart antimicrobieel kunststof handvat

Hygiëne is zeer belangrijk bij het verwerken van voedsel, messen uit deze serie zijn voorzien van een Sanitized PP kunststof heft. Het polypropyleen heft heeft additieven die de groei van bacteriën, schimmels en gisten tegengaat en is gecertificeerd door NSF, de National Sanitation Foundation, opgericht in 1944 in de verenigde staten en inmiddels internationaal erkende instantie voor voedselveiligheid.

Dit extra lange broodmes van het Braziliaanse kwaliteitsmerk Mundial voldoet aan de hoogste kwaliteit en voedsel veiligheid standaard en is voorzien van een traceerbaar nummer waaraan het artikel altijd terug te leiden is naar de productie tijd. Zo wordt de hoogste standaard gegarandeerd en kunnen, indien nodig de gebruikers tijdig geïnformeerd worden wanneer er afwijkingen in de productie hebben plaatsgevonden. Voor industriële toepassingen kan de levensduur of gepland onderhoud middels dit nummer worden gemonitord.