MESSERMEISTER CARBON Koksmes carbonstalen lemmet 16,5cm FSC hardhouten heft

Serieuze koks eisen Carbon staal voor serieuze scherpte.
Veel harder en taaier dan roestvrijstalen legeringen, Carbon staal houdt een snede langer vast en kan makkelijker worden hersteld. We hebben het oppervlak van onze Carbon messen verfijnd met een keramische stonewash afwerking om de vlekbestendigheid te verbeteren en een soepelere snijervaring te bieden. Elk mes is precisie geslepen met unieke geometrie om het beoogde gebruik te verbeteren.  
 
MESSERMEISTER heeft een radicale nieuwe prestatiegerichte ontwerp gecreëerd om de extreme snijcapaciteit van onze Carbon stalen messen te optimaliseren.
Onze hoge handgreeppositie maximaliseert het comfort met een hellende bolster en geïntegreerde bedieningsoppervlakken die de hand van de gebruiker naar de perfecte snij positie leidt
Het fraaie handvat is gemaakt van ultra-sterke Spaanse hardhoutkrullen, gestabiliseerd met niet-fenolische, natuurlijke harsen.

Kenmerken;

• handgemaakt in Maniago, Italy
• Performance Design
• Carbon stalen lemmetmet keramische Stonewash Finish
• Houten handgrepen met harsstabilisatie
• 15 gaden snijvlak
  

Onderhoud

Als u klaar bent om de prestaties van koolstofstaal te ervaren, zijn er een paar eenvoudige regels die u moet volgen met betrekking tot het gebruik en onderhoud.

Met de hand afwassen en goed afdrogen met een handdoek.  Geen vaatwasser... denk er niet eens aan.
Meteen schoonmaken, vooral bij het snijden van zoute of zure voedingsmiddelen zoals tomaten en citrusvruchten.
Breng regelmatig een dun laagje minerale olie (of bakolie) aan op het lemmet met behulp van een papieren handdoek.

MADE BY MESSERMEIISTER ITALY