{"title":"Rolslijper","description":"","products":[{"product_id":"yaxell-messenslijper-voor-vg10-japanse-messen","title":"Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen","description":"\u003cp\u003eSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG-10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door \u003cstrong\u003eYaxell \u003c\/strong\u003egeadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken.\u003cbr\u003eJapanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het mes zo scherp wilt houden als nieuw is het aan te raden om speciale messenslijpers, wet of oliestenen te gebruiken. Aangezien het erg veel kennis een vaardigheid vergt om messen met de hand op stenen te slijpen adviseren wij het gebruik van deze messenslijper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMADE IN JAPAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42331275755590,"sku":"S36022","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9975\/6870\/files\/yaxell-messenslijper-voor-vg10-japanse-messen_130bb9d7-0f2a-4350-95a6-ec17fb661a4e.jpg?v=1756462272"},{"product_id":"yaxell-messenslijper-voor-sg-2-japanse-messen","title":"Yaxell Messenslijper voor SG-2 Japanse messen","description":"\u003cp\u003eSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde SG-2 (HRC 63) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de SG-2 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken.\u003cbr\u003e\nJapanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het mes zo scherp wilt houden als nieuw is het aan te raden om speciale messenslijpers, wet of oliestenen te gebruiken. Aangezien het erg veel kennis een vaardigheid vergt om messen met de hand op stenen te slijpen adviseren wij het gebruik van deze messenslijper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze slijper is bijzonder geschikt voor de series:\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSuper GOU\u003cbr\u003e\nGOU 101\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42331275919430,"sku":"S37022","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9975\/6870\/files\/yaxell-messenslijper-voor-sg-2-japanse-messen_9c94e910-2a0f-49db-8fe1-c0af7fcf28bb.jpg?v=1756462271"},{"product_id":"pull-through-sharpener","title":"PULL THROUGH SHARPENER - FINE CERAMIC \u0026 DIAMOND","description":"\u003cp\u003eThe Messermeister Pull Through Sharpener has become the honing (alignment) tool of choice for millions of Americans. One of the worst things people can do is pull a knife blade edge through a fixed V or set of cross rods because it is the same as scraping the sides of the edge against any fixed object. Messermeister introduces their Pull Through Sharpener with moving wheels, which lessens the scraping effect. The 2 stage honing and sharpening tool has a fine diamond wheel (for fine sharpening) and a ceramic wheel (for fine honing). Both wheels provide the least abrasive resistance and therefore are kinder and gentler to the knife edge. Available in our Messermeister blue. (Not recommended on our fine edge elite knives or our Japanese knives.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote: This device might leave scratches on the side of the knife blade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eFeatures\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEffective on blade angles of 15-20 degrees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2-Step knife edge alignment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e800 Grit diamond wheel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1200 Grit ceramic wheel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon-skid feet for a stable base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister quality\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCare\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHand wash\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42444376473670,"sku":"PT-CD","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9975\/6870\/files\/PT-CD-Hero_0c7f76c6-2bf0-4386-9846-78e5a6728b90.jpg?v=1769516863"}],"url":"https:\/\/solinger.nl\/collections\/rolslijper.oembed","provider":"Solinger","version":"1.0","type":"link"}